PACA - Janvier 2019 - La section PACA fête la nouvelle année et les traditions calendales

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La section PACA fête la nouvelle année et les traditions calendales

Date : jeudi 17 janvier à 19h

Lieu : Cercle des Boulomanes à Marseille

En Provence, les FÊTES CALENDALES occupent la période avant et après Noël, de décembre à février.

Cela commence avec le blé de la SAINTE-BARBE que l’on met à germer dans une coupelle le 4 décembre.

S’il pousse bien, l’année qui vient sera féconde.

Puis, il y a la veillée de Noël, la table de Noël, le repas, les treize desserts, la célébration des Rois, etc.

 

Ces épisodes sont accompagnés de gestes, de pratiques, d’usages, enracinés dans les temps les plus anciens où les éléments fondamentaux comme l’arbre, le feu, le ciel, les produits de la terre et de la mer occupent une grande place.

 

Elles expriment toutes, de manière tangible, la célébration de l’amitié, de la famille, de la

fraternité.

Il est bon, de temps en temps, de les rappeler, de les vivre pour ne pas les oublier, de les raconter à nos enfants.

Sur la proposition de René Garcia, j’ai accepté qu’à notre tour, comme bien d’autres associations de maintenance traditionnelle, et fidèles en cela à l’esprit de notre association, nous contribuions, à notre façon, à en perpétuer une partie, en mettant au menu de la première réunion de l'année 2019 de la section PACA, les fameux TREIZE DESSERTS.

Qui peut les citer ? qui connait leur signification ? Nous apprendrons à mieux les connaître dans leurs dimensions symbolique et traditionnelle.

 

Au menu :

Morue en « raïto »

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Filet de faisan aux griottes

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Fromage affiné

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Nougat glacé maison

Et ses 13 desserts de Noël

 

Côté cigares, nous poursuivrons les dégustations à l'aveugle dans le cadre du P1P2SCOPE Corona Gorda / Pyramide.

 

Le prix est de 61€ pour les membres et 75€ pour les non-membres, il comprend le repas complet et 2 cigares.

 

Venez nombreux pour débuter ensemble une belle année d’amitié et de cigares.

 

Réservation impérative ici : resapaca@poignee2cigares.com

 

Amitiés & volutes

 

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