Du Vintage chez Loiseau

[Le Président]

Du Vintage chez Loiseau

Date : Vendredi 13 février à 19h30
Lieu : Tante Marguerite (Bernard Loiseau)

Le club Pour une poignée de cigares vous propose une magnifique soirée à partager entre amateurs. Au programme :

• Apéritif et cigare d'apéritif dans la plus grande tradition du club.
• Dîner chez Tante Marguerite, restaurant de Bernard Loiseau.
• Cigare vintage : Churchill de Luxe de Partages, pré 2000.

La soirée que nous vous proposons devrait satisfaire les amateurs les plus exigeants :

Rendez-vous chez Tante Marguerite, restaurant de Bernard Loiseau dans le 7ième arrondissement de Paris. Ce restaurant bénéficie de salons privés faisant office de fumoir où nous pourrons déguster nos cigares en toute sérénité.

Nous démarrerons avec un cigare d'apéritif que nous découvrirons dans la plus grande tradition du club à savoir que nous démarrerons la soirée sur le thème de l'échangisme, très demandé par les membres du club. Quésaco, diront les occitans ? Le principe est simple : chaque participants du dîner vient avec un cigare de module petit corona ou short robusto dé-bagué. Ce cigare devra être le représentant "gustatif" du membre qui l'offrira à son voisin.

Le dîner sera ensuite servi. Au programme :

• Ballottine de foie gras de canard, pommes caramélisées
• Quasi de veau rôti, purée de carottes et pomme de terre farcie
• Vacherin au cassis, crème glacée vanille

Enfin, nous dégusterons la pièce maitresse à savoir un cigare vintage et disparu le Partagas Churchill de Luxe datant des années 2000.
NOMBRE DE PLACE TRÈS LIMITE / RÉSERVATION OBLIGATOIRE
Le prix cette réunion est de 99 euros pour les membres et de 111 euros pour les non membres. Ce tarif comprend le cigare vintage, l'apéritif, l'entrée, le plat, le dessert, l'eau, le vin et le café. Les participants devront venir avec un cigare d'apérifi

Il est impératif de réserver à resaparis@poignee2cigares.com

RDV : Vendredi 13 février 2015 à 19h30 chez Tante Marguerite, 5 rue de Bourgogne 75007 Paris.
5 rue de Bourgogne - 75007 PARIS
5 rue de Bourgogne - 75007 PARIS

Le Président

Le club rappelle que fumer tue, et que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé

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[tarapas]

Et un vendredi 13! J'espère qu'on ne sera pas 13!

[toctoc]

Petites histoires concernant ces cigares

- ils proviennent d'une vente aux enchères Artcurial, auquel le bureau du club a assisté il y a quelques temps

- le code boite est TAECCLR, il s'agit d'une nomenclature hybride (typique des cubains autour de 85-99 - entre l'ancien système et le système actuel). Un peu de recherche donne donc : TAE = Manufacture Giura 1 à la Havane CCLR = Décembre 99 

[Peintre]

...  ils proviennent d'une vente aux enchères Artcurial, auquel le bureau du club a assisté il y a quelques temps ...

Oui, une bien belle vente !

Pour mémo :

http://www.artcurial.com/pdf/2014/2575.pdf

 

Et je me plais à penser qu'il n'est pas impossible qu'un ou deux autres des lots proposés ne se retrouvent un jour au programme d'une réunion ... 

Le partage, toujours le partage !

[tarapas]

Si on va au delà de minuit, on terminera le Jour de la Saint-Valentin!

Y en a qui vont le regretter ...ou qui devront faire un gros cadeau à leur chéries !

Ces soirées coûtent plus cher que l'on croit.

[la-finesse]

tout d'abord, je voudrai exprimer le fait que nous avons passé une très agréable soirée en compagnie restreinte : veille de saint Valentin, veille de vacances... certains n'ont pas réussi à négocier ....

Nous avons été gentiment reçu par le personnel de l'établissement ; 

le dîner était très bon

 

venons-en au sujet qui nous intéresse 

 

     PARTAGAS CHURCHILL DE LUXE before 2000                                

 

                                                  

Observation :

 

D’aspect général, ces cigares semblent plutôt bien conservés : nous n’observons aucune trace d’oxydation sur les bagues, signe d’une bonne

humidification. Le côté poussiéreux de la cape ainsi que l’absence de parfum à cru sont des caractéristiques du cigare Vintage. 

 

 

Par rapport aux normes actuelles (mode du gros cepo…) ce cigare fait presque « petit » !!!

 

Dégustation :

 

Le cigare dégage une fumée plutôt discrète, assez volatile et non agressive.

L’amorçage du cigare, assez long (vintage), dégage des arômes particuliers de fruits secs (noisettes).

Nous patientons car il devrait s’ouvrir…

Pourtant ce cigare continue dans la linéarité… Quand elle est intéressante, c’est fabuleux mais près d’un tiers des convives expriment un tirage difficile … Cuba …

 

Accord : 

WISKY : - Michel Couvreur « Overage Blend » Nez légèrement toasté, sur le bois sec. Bouche dans la continuité du nez, mais plus grasse et fruitée.  - Ben Nevis « Signatory Vintage » Très belle complexité marquée par les fruits exotiques et un alcool plus présent.

UN CIGARE QUI N’A PAS VRAIMENT CONQUIT ...

PLENITUDE/FRUSTRATION, 50/50